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【トピックス】年末特別企画 おせち料理を作ろう!

年末特別企画 おせち料理を作ろう!
今年も残すところあと一ヶ月あまりとなりました。
大掃除や年末に向けての準備もそろそろ始められる頃ではないでしょうか。
清洲カルチャーでは年末の特別企画といたしまして、おせち料理と手打ちそばの一日限定特別講座を開講致します。
おせち料理を作ってみたい方、これまで作ってきたけれど改めて学び直してみたい方など、受けてみてはいかがでしょうか。

★開講日 12月26日 火曜日  おせち料理・手打ちそば

 第一弾 おせち料理
     時 間 10時30分から13時30分
     受講料 2500円
     教材費 3500円
     ※お土産用容器付き
     おせち料理内容 ○「吹寄せ・吉祥盛り」
               幸先の良さを願い、多くの品数を盛り込んだ
               (幸福や繁栄を意味する)吉祥を当てた料理です。 
             ○「亀甲筍 梅人参 里芋六方剥き 花蓮根 
               凍り豆腐 結び蒟蒻」を作り盛り付けます。
             ○「祝い・三種肴」
               昔の関西では、三種の肴があれば立派に
               お正月が迎えれたと言われた、お節基本の三種です。
             ○「鮭柚庵焼き」
               柑橘類を使った漬け汁に、
               魚を漬けこむ江戸時代の茶人にちなんだ焼物です。
             ○「伊達巻き玉子」
               多くの玉子料理がある中で柔らかな「伊達巻き」の
               特徴をふまえ美味しく簡単に作ることができます。
             ○「田作り・落花生」
               豊作を祈り、田んぼに撒いたいわれから
               その名がついた縁起物です。
             ○「黒豆ごはん」
               蒸し器を使わなくても、土鍋で炊けるごはんです。
               お赤飯と並び御祝儀に送られるご飯です。
             

 第二弾 手打ちそば
     時 間 14時から16時
     受講料 2376円
     教材費 1620円
     ※お土産付き

どうぞお友達やお知り合いの方をお誘いの上、ご参加くださませ。
たくさんのお申込みお待ちしております。

 

2017.11.24更新

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清洲カルチャーセンター

清洲カルチャーセンター

当店では、小さなお子様からご年配の方までお楽しみいただける講座を多数ご用意しております。スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

米澤 米澤店長

所在地所在地

愛知県清須市西市場5-5-3ヨシヅヤ別館1F 大きな地図で見る

アクセスアクセス

無料駐車場完備 名鉄「新清州駅」より徒歩約20分

営業時間営業時間

10:00〜21:00

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TEL: 052-409-9311

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