～心と身体がととのう～ 麴調味料作り(全6回) 秋号新講座 回数制講座10/18スタート お申込〆切10/11迄

• 新講座

毎日の食事作りがラクに! プラス 身体に良いものを摂れる! 醤油麹、甘酒と続く試食&手作り体験です。

甘酒はもちろんノンアルコール。苦手な方にこそご試食いただきたい!


貴重な黒麹を含む6種類の麹で作られたしょうゆ麹・甘酒が、和洋中で使える万能調味料に。
麹の良さ、腸との関係から、試食・手作り体験、活用法まで。
盛り沢山の楽しい麴レッスンです。

【スケジュール】
10/18 醤油麹①(白米麹から) お味見&醤油麹手作り体験

11/15 醤油麹②(玄米麹から)お味見&醬油麴手作り体験

12/20 醬油麴③(麦麹から)お味見&醤油麹手作り体験

1/17 甘酒① (白米麹から】お味見&甘酒手作り体験

2/21 甘酒② (玄米麹から) お味見&アレンジ麹調味料手作り体験

3/21 甘酒③ (麦麹から) お味見&麹ドレッシング手作り体験