【夏の新講座1Dayスペシャル】 大人の贅沢時間 「チーズとワインのペアリング」 7/5・8/2(日)

略歴

2010年よりイタリアンをベースとした料理教室「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
2023年 日本ソムリエ協会 ワインエキスパートの資格を取得し、ワインレッスンをスタートさせる。
2024年 C.P.A チーズプロフェッショナルの資格取得。
毎月、料理教室、ワインとチーズのレッスンを開催している。

講師からのメッセージ

ワインは難しそう…と思っていませんか?

実は少しコツを知るだけで、ワインはぐっと身近で楽しいものになります。
この講座では、毎回テーマを決めて3～4種類のワインを飲み比べながら、それぞれの味わいや香りの違いをゆっくり楽しんでいただきます。
産地やブドウ品種による個性の違いを体験することで、「自分の好きなワイン」が少しずつ見えてきます。

また、ワインに合わせた簡単なおつまみもご用意します。
ワインと食べ物の組み合わせを知ることで、ご自宅での食事や外食の時間もより楽しくなるはずです。
ワインの知識はまったく必要ありません。初心者の方でも安心してご参加いただける、気軽で和やかな講座です。
ワインを味わいながら、ゆったりとした大人の時間を一緒に楽しみましょう。皆さまとお会いできることを楽しみにしています。