■2026年初夏 新設講座■ あんこのお花®

略歴

和なはアートフード協会認定講師。
乳・グルテン・合成着色料を使用しない、体にやさしい和スイーツ作りを中心に、自宅レッスンやワークショップで活動している。初めての方でも楽しめるよう、工程を分かりやすく、無理なく作れる内容を大切にしている。季節を感じる和菓子を通して、作る時間も味わう時間も、心がほっと和むひとときを届けている。

講師からのメッセージ

あんこのお花®︎絞りは難しそう、特別な技術が必要そう、と思われがちですが、実は気軽に楽しめるものもたくさんあります。この講座では、乳・グルテン・合成着色料を使わず、体に優しい素材で作る和スイーツをご紹介します。工程はできるだけシンプルにし、初めての方でも安心して取り組んでいただける内容です。あんこのお花®︎を絞る時間や、それを飾る時間など何かに夢中になれる時間は自然と気持ちが落ち着き、日常の中で自分を労るひとときにもなります。完成したお菓子はお持ち帰りいただき、ご家族や大切な方と楽しんでください。和のお菓子作りを通して、優しく和む時間をご一緒できれば嬉しいです。