はじめまして★発酵調味料~さ・し・す・せ・そ~ 魔法の発酵調味料【全5回】 ★冬の新講座★12/10(木)特別体験会

発酵食をもっと手軽に&もっと美味しく!日本古来の発酵食文化を現代風にアレンジします。
体に優しい手作り料理をしませんか!
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★冬の新講座★12/10(木)特別体験会
■受講料/880円
■教材費/3,850円
■維持費/110円
■定員/6名
※事前にご予約をお願いします(締切7日前)
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◆2027年1月14日(木)スタート予定◆
■受講料/13,750円(全5回)
■教材費/3,960~4,400円/1回づつ当日払い
■維持費/1,375(全5回)
■定員/6名
※事前にご予約をお願いします(締切7日前)

日程
  • 2026年12月10日
  • 2027年01月14日
曜日 第2 木曜日
時間 11:30 ~ 13:30
受講料(税込) 2,750円/月
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講座情報

講師名 長谷川 まりな
曜日 第2 木曜日 時間 11:30 ~ 13:30
受講料(税込) 2,750円/月 教材費(税込) 運営維持費(税込) 275円/月
持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・MY箸・MYスプーン・持ち帰り用の袋(エコバッグ等)
※食物アレルギーがある方はお申し込みの際にお申し出ください。
備考 ★冬の新講座★12/10(木)特別体験会
■受講料/880円
■教材費/3,850円
■維持費/110円
※事前にご予約をお願いします(締切7日前)
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体験会では「塩こうじ」を作成してお持ちして頂き、ご試食もございます!
・カオマンガイ・ポトフ・作り置き味玉

講師プロフィール

長谷川 まりな 先生

発酵料理人 伏木暢顕発酵認定 醸せ人
日本オーガニックライフ協会 オーガニック・ヴィーガン料理マスター
日本漢方養生学協会
漢方養生指導士
東洋美食薬膳協会 東洋薬膳茶アドバイザー
日本野菜ソムリエ協会 野菜ソムリエ 他

長谷川 まりな

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