3～4ヵ月で完成! 手作り麦みそ講座

• 新講座

寒仕込みといって1月～3月はみそ仕込みのベストシーズンです。今回は仕込んでから比較的短期の3～4ヶ月で出来上がる、甘口の麦みそを2㎏を仕込む講座を開講いたします。優しい塩分量の配合で作るのでそのままでも食べやすい味わいです。おみそ汁にももちろんご使用いただけます。麦みそに使用する麦麹はスーパーなどでは購入できないため、ぜひこの機会にお試しください。