ヘルシーで美味しいおうちで楽しめる米粉パンとお菓子

ヘルシーで美味しい米粉のパンやお菓子作りを月替わりで楽しみましょう。ご自身で作られた作品はお持ち帰りいただけます。

【カリキュラム】(変更の可能性がございます)

5/7(水)クリームチーズ入りオレンジブレッド
6/4(水)フォカッチャ
7/2(水)バナナケーキ
9/3 ハイジの白パン
10/1 お芋パン
11/5 シナモンロール
12/3 ガトーショコラ
2026
1/7 塩パン
2/4 チョコカップ
3/4 レモンクッキー
4/1 ちぎりパン(ひよこ)

日程	2025年10月01日 2025年11月05日 2025年12月03日 2026年01月07日
曜日	第1 水曜日
時間	10:30 ～ 13:00
受講料（税込）	3,300円

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講座情報

講師名	髙野千章
曜日	第1 水曜日			時間	10:30 ～ 13:00
受講料（税込）	3,300円	教材費（税込）	1,980円	運営維持費（税込）	275円
持ち物	エプロン、お手拭き、筆記用具、持ち帰り用の袋(エコバック等)
備考

講師プロフィール

髙野千章先生

国際中医薬膳師
薬膳茶師
調理師
日本米粉クッキング協会認定スペシャリスト

略歴

電機メーカーに30年間勤務。在職中、健康な心身があってこそ充実した生活が送れることを実感し、健康づくりには「食」が重要であると痛感しました。
その思いから、米粉パン作りや薬膳の学びを趣味として始め、早期退職後は調理師専門学校に入学し、食の知識を体系的に深めました。
卒業後は、自然食カフェにて3年間勤務し、実践的な経験を積みました。
現在はカルチャースクール等で「米粉パン」「薬膳」などを通じて、食の大切さを伝える活動を行っています。

講師からのメッセージ

「私たちの身体は、食べたものでつくられている」——この言葉をモットーに、日々活動しております。
米粉パンやお菓子、薬膳を通じて「食の大切さ」をお伝えするだけでなく、「作る楽しみ」「丁寧な暮らし」「四季を味わう心」も大切にしています。
カルチャーセンターに通われる皆さまには、日常を少し離れ、この講座の時間を“和みのひととき”として過ごしていただけるよう、心を込めて取り組んでまいります。
季節の移ろいを感じながら、心と身体を整える食の時間を一緒に楽しみましょう。